四季春茶

茶款特色

四季春茶由於萌芽早，亦稱為「不知春」。

採選春冬二季茶青原料製作，茶香明顯獨具幽雅花香，茶湯滋味純和清快不苦澀，刺激性低。

其特色香氣清逸、滋味醇厚，做法逐漸走低發酵，不僅有烏龍茶韻味，又有綠茶香氣，適合四季飲用，故稱之為四季春茶。

茶款資訊

茶類	烏龍茶（四季春品種）
產區	南投縣名間鄉等中低海拔茶區
發酵／焙火	輕發酵・輕焙火
風味	幽雅花香、清爽不苦澀、刺激性低

沖泡建議

水溫	90–95°C
茶量	約 5 公克／150 ml
第一泡	約 40–60 秒
可回沖	約 4–5 泡

以上為一般建議範圍，可依個人口感調整。完整步驟請參考烏龍茶沖泡指南。