紅茶｜小葉種・南投魚池日月潭
小葉紅茶緊結尖細，含有白毫芽尖。
茶湯顏色明亮紅豔，滋味濃郁甘醇，口感清香回甘，溫順無苦澀味。
以上為一般建議範圍，可依個人口感調整。完整步驟請參考烏龍茶沖泡指南。
企業送禮、批發或餐飲商用，歡迎告訴我們用途、預估數量與預算，我們會依需求建議茶款與包裝。
企業採購
給餐廳、飯店與茶飲店的原葉茶採購指南：供應商評估標準、依業態選茶、熱泡冷泡調飲用法對照與詢價清單。
產區與茶種
發酵決定茶的底色，焙火決定火香與熟度。看懂兩者差別，就能分辨清香與熟香烏龍，並依冷泡、熱泡與搭餐挑對茶。
沖泡與品飲
冷泡茶每公升約8–12公克茶葉、冷藏6–12小時即可。比較五款適合冷泡的台灣茶，並整理餐飲店批量製作重點。
經典烏龍
琥珀橙紅・冷泡上選
四季春品種・花香清爽
南投鹿谷凍頂・熟香甘潤
